Fachlich und disziplinarische Mitarbeiterführung im Produktionsbereich in enger Zusammenarbeit mit der Produktionsleitung Sicherstellen der Einhaltung von vorgegebenen Produktionsmengen und Qualitätsvorgaben Tägliche Schichtübergaben begleiten Umsetzung und Überwachung von Qualitätsmanagementvorgaben sowie betriebliche und gesetzliche Standards zu den Themen Arbeitssicherheit und Hygiene Einhaltung der technischen und hygienischen Standards (HACCP/IFS)